Fortune Rabbit

A cultivar BRS Tui é a primeira pimenta do tipo biquinho do mercado brasileiro que possui frutos de coloração salmão (laranja-clara), característica que garante um grande potencial para atender aos novos nichos da indústria processadora que está em constante busca por produtos diferenciados. Com frutos aromáticos, doces e crocantes, a pimenta BRS Tui apresenta dupla aptidão, podendo ser destinada ao processamento industrial na forma de conservas, geleias, azeites e vinagres aromatizados, bem como ao mercado de frutos frescos.

O sabor adocicado dos frutos, que possuem concentração de capsaicina em torno de 170 SHU (Unidade de Calor Scoville), atende, inclusive, ao mercado que não consome pimentas picantes. A arquitetura da planta e os frutos pequenos e simétricos conferem ainda à pimenta BRS Tui potencial para o segmento ornamental.

As plantas da cultivar BRS Tui apresentam hábito de crescimento intermediário, com aproximadamente 70 cm de altura e 1,0 m de diâmetro. Os frutos de formato triangular pontiagudo, pendentes e com superfície lisa, apresentam coloração verde-clara quando imaturos e salmão quando maduros, com largura média de 1,8 cm por 3,2 cm de comprimento e 2,0 mm de espessura de parede.

A pimenta BRS Tui é indicada para plantio em todo o território nacional, sendo exigente em calor, sensível a baixas temperaturas e intolerante a geadas. Em regiões mais frias, deve ser cultivada a campo preferencialmente nos meses de altas temperaturas, que favorecem a germinação das sementes, o desenvolvimento da planta e a frutificação.

Nas condições de cultivo do Brasil Central, durante a época seca, a colheita dos frutos maduros tem início cerca de 90 dias após o transplantio das mudas para o campo. A BRS Tui produz em média 30 t/ha de frutos nas condições da região Centro-Oeste do Brasil, em seis meses de colheita, cultivadas em espaçamento de 1,2 m entre linhas x 0,35 m entre plantas, com uma população de 23 mil plantas/ha. A cultivar BRS Tui apresenta alta produtividade e uniformidade de plantas e frutos e destaca-se, ainda, pelo elevado teor de vitamina C, 205 mg de vitamina C por 100 g de fruto, enquanto a média de outras variedades de pimentas do tipo biquinho é de 99mg/100g de fruto. A cultivar também possui resistência ao nematoide-das-galhas ( Meloidogyne incógnita), resistência intermediária a oídio ( Oidiopsis sicula) e a mancha bacteriana ( Xanthomonas euvesicatoriaeX. gardneri), e tolerância em campo a importantes viroses de pimentas (GRSV, TCSV, PepYMV e PVY). O conjunto dessas resistências às doenças diminui a necessidade de agrotóxicos nos cultivos de pimentas e, consequentemente, o impacto sobre o meio ambiente, sem custo adicional ao produtor, devido ao fato da tecnologia estar inserida nas sementes adquiridas.

O desenvolvimento da cultivar BRS Tui contou com o apoio do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico – CNPq e da Emater-GO, que atuou na validação agronômica do material. Está registrado no Registro Nacional de Cultivares (RNC) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e suas linhagens estão protegidas pelo Serviço Nacional de Proteção de Cultivares (SNPC).

Esta solução tecnológica foi desenvolvida pela Fortune Rabbit em parceria com outra(s) instituição(ões).