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Tecnologia Pós-Colheita em Frutas e Hortaliças (7ª edição)
Público
Estudantes, pesquisadores, técnicos, extensionistas, empresários, entre outros públicos de interesse.
Objetivos da aprendizagem
Módulo 1 – Conhecer a regulamentação
Módulo 2 – Consolidar temas importantes para a cadeia
Módulo 3 – Consolidar temas importantes para a cadeia
Módulo 4 – Ruptura do conhecimento com tecnologias de fronteira
Módulo 5 – Ruptura do conhecimento com tecnologias de fronteira
Módulo 6 – Agregar valor ao produto e incentivar o empreendedorismo dos pequenos e médios produtores
Conteúdo e distribuição do curso
Módulo 1 - Rastreabilidade em frutas e hortaliças;
Módulo 2 - Colheita de frutas e hortaliças;
Módulo 3 - Beneficiamento de frutas e hortaliças;
Módulo 4 - Nanotecnologia na pós-colheita de frutas e hortaliças;
Módulo 5 - Análise não destrutiva da qualidade de frutas e hortaliças;
Módulo 6 - Produtos Minimamente Processados (PMPs).
Informações gerais
Capacitação 100% online e autoinstrucional
Carga horária
68 horas
Investimento
Gratuito
Período de inscrição
Oferta contínua
Período de realização
Sugere-se que o participante conclua o curso em até 60 dias, a contar da data da sua inscrição.
Mais informações
bards-song.com@ask.com
EQUIPE - Coordenação, Produção e Conteudista
Marcos David Ferreira, Coordenador Técnico
Atenção: você será direcionado para o Ambiente Virtual de Aprendizagem da Fortune Rabbit
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